sponsored links

Az igazi fenyĂľmézet természetesen a méhek gyĂťjtik, készĂ­tik, nem virĂĄgrĂłl, hanem a fenyĂľrĂźgyek nedvébĂľl, amiben ha jĂłl tudom levéltetveknek is van némi szerepe. Az igazi fenyĂľméz a legnagyobb ĂĄsvĂĄnyi anyagtartalmĂş méz, fenyĂľfajonként mĂĄs-mĂĄs Ă­zĂť, illatĂş. NĂĄlunk nincsenek igazi fenyĂľerdĂľk, tĂľlĂźnk északra,  ill. magasabb hegyekben honosak, Ă­gy inkĂĄbb ott készĂźl az igazi fenyĂľméz,amit megvĂĄsĂĄrolhatunk.

Vannak viszont Ăźltetett fenyvesek és fenyĂľfĂĄk, kertekben sokfelé nĂĄlunk. Így ha nem is igazit, de valami fenyĂľmézpĂłtlĂłt megkĂ­sérelhetĂźnk készĂ­teni mézzel vagy cukorral, sĂľt fenyĂľszĂśrpĂśt, fenyĂľitalt is, csak hĂ­gĂ­tĂĄs kérdése az egész. KaparĂłs torkokra, torokfĂĄjĂĄs, kĂśhĂśgés javĂ­tĂĄsĂĄra ajĂĄnlott, de sĂźteményekben, mézes kenyéren "mézként" is hasznĂĄlhatĂł.

Van gyorsabb és lassĂşbb, érlelĂľs megoldĂĄs az elkészĂ­tésére, tĂśbbfelé is talĂĄljuk ezeket a vilĂĄghĂĄlĂłn.

Gyorsabb, amikor fĂľzéssel segĂ­tjĂźk elĂľ a fenyĂľrĂźgybĂľl a gyĂłgyhatĂĄsĂş anyagokat. A rĂźgyeket kevés vĂ­zzel, citromlével kell rĂśvid ideig felfĂľzni, majd ĂĄllni hagyni, aztĂĄn tĂśbb cukor hozzĂĄadĂĄsĂĄval szirupot fĂľzni belĂľle. Ilyet készĂ­tett NapmĂĄtka (a) tĂťzhelyén.

Az igazi erdĂľjĂĄrĂł, tĂşlélĂľk viszont Ă­gy készĂ­tik: FenyĂľméz (valĂłjĂĄban fenyĂľszirup) - bushcraft.co.hu szerint videĂłval. Ezt én is kiprĂłbĂĄltam, még érik.

Nekem a legszimpatikusabb Dr. Csabai Zsolt ...